Flan de chocolate
Suave y rico.
- Calentar 1/2 l. de leche sin que llegue a hervir.
- Añadir 130 gr. de chocolate troceado.
- Mezclar hasta que se disuelva.
- Batir cuatro huevos con cuatro cucharadas de azúcar.
- Mezclar con la leche chocolateada.
- Echar la mezcla en un molde de flan untado de caramelo líquido.
- Hornera al baño María durante 30 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
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Fecha: 17:35 del martes 25 de junio de 2013
Tipo plato: postres
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