Emparedados de calabacín
Con jamón y queso.
Se lava y se corta el calabacín en rodajas finas. Se hacen los emparedados con el jamón y el queso de fundir. Se rebozan en harina y huevo batido. Se fríen en aceite bien caliente durante 1 minuto por cada lado. Retirarlos y escurrir sobre papel absorbente.
Se sirven calientes.
Fecha: 18:22 del jueves 17 de septiembre de 2009
Receta de: Abuela Nieves
Tipo plato: aperitivos
ingredientes:
- 1 Calabacín
- 100 gr. de queso
- 100 gr. de jamón de York
- Harina
- Huevo
- Aceite de oliva virgen
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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