Macerar 30 minutos las fresas con el azúcar. Batir la mezcla anterior junto a dos vasos de leche y calentar al fuego. Agregar cuatro hojas de gelatina y remover hasta que se disuelvan. Verter la mezcla en cuatro flaneros individuales y dejar enfriar en la nevera durante 4 horas hasta que cuajen.

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