Receta para 4 personas.

Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno frío. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate sin llegar hasta los bordes.

Batir el huevo y mezclarlo con la mostaza y el queso rallado. Cubrir la masa con la mezcla anterior y cocerla a 240ºC durante 10 minutos. Cortar la salchicha en rodajas y sazonarlas con aceite y pimienta. Retirar la pizza del horno, repartir la salchicha sobre el queso y cocerla 5 minutos más.

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