Pizza Tres Quesos
Quesos italianos, por supuesto.
Receta para 4 personas.
Pasos previos: 1. Precalentar el horno 10 minutos a 240ºC. 2. Si no utilizas el papel de cocción, engrasa ligeramente la bandeja. 3. Desenrollar la masa y colocarla sobre la bandeja del horno fría. 4. Cubrirla con una ligera capa de salsa de tomate sin llegar hasta los bordes.
Mezclar el queso Ricotta con el Provolone rallado, el hinojo, la pimienta blanca y la sal, al gusto. Extender sobre la masa y espolvorear el queso Pecorino Romano rallado.
Cocer la pizza a horno fuerte, 240ºC, durante 15 minutos aproximadamente.
Fecha: 23:46 del martes 22 de abril de 2008
Receta de: Pablo
Tipo plato: pastas y pizzas
ingredientes:
- Una masa para pizza grande
- 250 gr. de queso Ricota
- 150 gr, de queso Provolone rallado
- 50 gr. de queso Pecorino romano rallado
- Una cucharada de semillas de hinojo molidas
- Pimienta blanca molida
- Salsa de tomate
- Sal
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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