Rollitos de Salmón
Un buen plato frío.
Preparar un arroz blanco, sin rehogar.
En una loncha de salmón poner un poco de arroz, un poco de maíz, una tirita de pimiento, las alcaparras y enrollar, coser con un palillo. Adornar el plato con tiritas de pimiento, pepinillos y escarola.
Fecha: 15:28 del miércoles 18 de noviembre de 2009
Tipo plato: aperitivos
ingredientes:
- 4 lonchas de salmón ahumado
- Arroz blanco
- 20g. de maíz
- 1 lata de pimiento morrón
- 50 g. de alcaparras
- 4 pepinillos en vinagre
- 200g. de escarola
- Sal
- Agua
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