Se cuece la coliflor y se pasa por la batidora o se aplasta con un tenedor (según los gustos). Se añade el huevo, la sal, el queso, la levadura y la harina hasta que la masa quede suelta. Después de moverlo todo muy bien se coge con una cuchara porciones y se fríen. Se ponen en papel absorbente para quitar los restos de aceite y a comer.

Esta receta es muy buena para los niños ya que les encanta y conseguimos que coman verdura.

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comentarios

ummmm que asco

la coliflor me da mucho asco,pero mucho asco.

Pero desde que probé esta receta no he parado de comer coliflor, soy un yonki de la coliflor de Desiré.

SO06...., 20/02/2008 14:19

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