Se baten con barillas o la batidora, los huevos, la harina, una pizca de sal, la leche y la levadura.

En una sartén pequeña, echamos un poco de aceite de oliva virgen, cuando esté bien caliente se echa una o dos cucharadas de la crema. Se deja cuajar lentamente y se le da la vuelta con una espumadera hasta que se doren. Repetir la operación hasta acabar la crema.

Una vez fritos rellenarlos con una loncha de jamón y otra de queso. Enrollarlos.

Servir calientes.

comentarios

arroz moro

en una cazuela se pone arroz 2 puñados y agua 4 vasos se deja secar y en una sarten se sofrie 3 filetes de pechugas a trocitos pequeños,champiñon,media cebolla picada,1 ajo,pimiento picado,y maiz.una vez sofrito se le echa el arroz y se remuebe todo junto y se le echa salsa china y se remuebe todo junto se le echa colorante al arroz pruebenlo esta buenisimo

maria, 12/02/2008 12:44

remueve

remover se escribe con \"v\"

RAE, 28/07/2009 23:24

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