Espárragos con salmón
Rico plato con salmón ahumado.
En una sartén con aceite de oliva virgen sofreír la cebolla picada. Agregar un vaso de nata líquida y unos trozos de salmón, cocer 2 minutos. Triturar con la batidora la mezcla anterior. Reservar la salsa.
Enrollar los espárragos en los filetes de salmón ahumado. Colocarlos en una fuente de horno. Verter la salsa sobre ellos y espolvorear la mozzarella. Gratinar durante 2 minutos a fuego medio.
Fecha: 21:12 del martes 3 de julio de 2007
Receta de: Angela
Tipo plato: aperitivos
ingredientes:
- Esparragos blancos o trigueros cocidos
- Salmón ahumado
- Nata líquida
- 1/2 cebolla
- Mozzarella
- Aceite de oliva virgen
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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