Batido de Papaya y Plátano
Rico y refrescante.
Batido de papaya con plátano
General
150 gramos de azúcar
2 papayas
3 plátanos
Preparación:
Pelamos las papayas, quitamos cuidadosamente las semillas y las troceamos. Pelamos los plátanos y los troceamos, triturando todo junto con el azúcar. Si queda espeso, le añadimos un poco de leche. Colamos.
ACABADO
Servimos muy frío en una copa o vaso; podemos añadir un poco de fruta recién cortada.
Batido de fresas con yogur
General
150 gramos de azúcar
500 gramos de fresas naturales
200 mililitros de leche
2 yogures naturales griegos
Preparación:
Una de las claves de cualquier elaboración con fresas está en no cortarlas hasta después de lavarlas: si lo hiciéramos antes, el agua se llevaría buena parte del sabor. Las lavamos, las cortamos y las introducimos en el vaso de la batidora, junto con el resto de los ingredientes (mejor que estén todos muy fríos). Trituramos hasta que se integren adecuadamente bien y lo colamos por un chino fino. Podemos añadir unas fresas cortadas en el último momento.
ACABADO
Servimos muy frío en una copa y decoramos con una hojita de menta.
Rico y refrescante.
Receta para 2 personas.
Pelar y cortar la papaya. Batir todos los ingredientes con la turmix.
Se sirve frío.
Fecha: 13:47 del lunes 11 de junio de 2007
Tipo plato: postres
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