Tarta de requesón
Con múltiples mermeladas, de fresa, de mora.
Receta para 6 personas.
Hervir la leche, la nata y el azúcar. Cuando hierva añadir el requesón. Retirar y revolver. Preparar la gelatina con agua fría, escurrirla y añadir a la mezcla anterior. Dar un hervor y retirar. Batir con la turmix y meter en la nevera hasta que cuaje, 12 horas más o menos.
Esta tarta se sirve cubierta con mermelada de fresa, frambuesa, mora, etc. Previamente la habremos calentado con un poquito de zumo de limón más o menos 3 minutos.
Fecha: 22:57 del domingo 25 de febrero de 2007
Tipo plato: postres
ingredientes:
- 1/2 l. de leche
- 12 cucharadas de azúcar
- 1/2 l. de nata líquida
- 400 gr. de requesón
- 4 láminas de gelatina
- Mermelada
- Limón
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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