Contundente plato único.
Receta para 4 personas.
En la olla express, con aceite de oliva, rehogar media cebolla y los dientes de ajo picados hasta que estén ligeramente dorados. Agregar las patatas peladas y cortadas en trozos grandes, los chorizos, las morcillas, el tocino, un poco de pimentón dulce y las castañas peladas. Cubrir con agua y sazonar al gusto. Cerrar la olla y, a partir del momento en que la válvula comience a girar, 5 minutos a fuego medio.
Si no se usa la olla express primero hay que cocer el embutido y después añadir las patatas y las castañas. Cocer a fuego lento.
Servir bien calientes.
Fecha: 22:42 del jueves 22 de febrero de 2007
Tipo plato: otros
ingredientes:
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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