Se corta el pan en lonchas muy finas. En una olla se pone el aceite y, cuando esté caliente, se agregan unos dientes de ajo pelados. Se añade sal y una cucharadita de pimentón sin parar de revolver, para que no se queme. Se echa el pan y se rehoga un par de minutos. Añadimos el agua correspondiente según la cantidad de sopa que se desee. Cocer durante 30 minutos y añadir unos huevos batidos, poco antes de servirla bien caliente.

recetas más visitadas:

• Tortitas con fresas
• Alcachofas con mozzarella
• Pastel de arroz