Ensalada de espinacas
Sabrosas espinacas.
Receta para 4 personas
Cocer las espinacas en agua caliente con sal durante 8 minutos. Escurrirlas y sazonar con sal. Colocarlas estiradas en una fuente caliente. En una sartén poner el aceite de oliva, calentar a fuego medio y agregar el jamón serrano y el jamón ahumado cortados en dados pequeños. Añadir los piñones y saltearlos cinco minutos. Verter el sofrito sobre las hojas de espinacas y adornar con dados de queso.
Fecha: 20:46 del sábado 2 de junio de 2007
Tipo plato: ensaladas
ingredientes:
- 300 gr. de espinacas
- 150 ml. de aceite de oliva
- 150 gr. de jamón serrano en dados
- 150 gr. de jamón ahumado en dados
- 3 cucharadas de piñones
- Dados de queso
- Sal
complejidad: fácil
tiempo preparación:
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