Bechamel
Suave y fácil.
En un cazo se echa el aceite, cuando esté caliente se añade la harina. Revolver bien e ir añadiendo leche caliente poco a poco, así evitamos los grumos. Hay que cocerla a fuego muy lento 30 minutos. Añadir la sal al gusto de cada uno.
Fecha: 17:49 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: cremas
ingredientes:
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 l. de leche
- sal
complejidad: fácil
tiempo preparación:
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