Arroz con setas y carabineros
Múltiples combinaciones.
Receta para 4 personas.
En la olla express se sofríe la cebolla y el ajo. Cuando esté, se le agregan las setas cortadas y escurridas. Se deja pochar unos 5 minutos y se añade el arroz y dos pizcas de sal, freir un poco y echar los pocillos de caldo. Por último añadir los carabineros.
Cuando la válvula empiece a girar, 7 minutos.
En una paellera serán más o menos 20 minutos. Los carabineros se echan cuando falten 5 minutos para la cocción del arroz.
Fecha: 17:47 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: arroces
ingredientes:
- 4 pocillos de arroz
- 9 pocillos de caldo de pescado
- 8 Carabineros
- 1/2 k. de setas
- Aceite de oliva
- Sal
complejidad: fácil
tiempo preparación:
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