Tortilla rellena de pisto
Sabrosa mezcla.
Receta para 2 personas.
En una sartén, con un poco de aceite de oliva, freir el ajo muy picado junto con la cebolla cortada en juliana y el ajo puerro, todo a fuego lento. Una vez frito se espolvorea con orégano y pimienta y se sala al gusto.
Batir los huevos y en una sartén con un poco de aceite hacer una tortilla redonda. Poner la tortilla en un plato y sobre ella el relleno antes preparado. Doblarla a la mitad.
Fecha: 17:52 del sábado 15 de julio de 2006
Tipo plato: otros
ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 ajo
- 1 tomate grande
- 1/2 cebolla
- 1 ajo puerro pequeño
- Pimienta
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
complejidad: fácil
tiempo preparación:
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