Receta para 4 personas

Hervir en un cazo el cava durante unos 6 minutos. Mezclar la leche condensada con las yemas de huevo y una cucharadita de harina de maíz disuelta en un poco de agua fría. Verter el cava y cocerlo al baño maría, removiendo continuamente, hasta que la crema quede bien espesa.

Pelar las uvas sin semillas y repartirlas en las copas.

Cubrir las copas con la crema y dejarlas en la nevera hasta el momento de servirlas

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Esta receta la conozco hace tiempo y es un postre exquisito.

Sin título

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