Receta para 2 personas.

Cocer los esparragos en agua hirviendo 15 minutos. Usando el agua de cocción hacer un puré, triturándolos con la batidora, e incorporar la nata. Calentar a fuego bajo durante 5 minutos. Salpimentar al gusto.

comentarios

pregunta

soy un niño de 13 año y me gusta mucho la cocina. He mirado esta receta y solo me pregunto una cosa... ¿qué se hace con los espárragos una vez cocidos ?

alejandro zaragoza, 07/08/2006 13:49

Aclaración de receta

Lo que se debe hacer es triturarlos para conseguir un rico puré. Gracias por

enviarnos tu duda, así la receta está mucho más clara.

cocinoyo, 20/08/2006 23:55

pregunta

Si le añado una patata o dos quedaria bien

Anónimo, 01/10/2006 11:34

Respuesta

Por supuesto, la patata siempre es buena compañera en este tipo de platos.

cocinoyo, 01/10/2006 23:59

una preguntita

q tipo d nata se le añade...?? la de la leche???

gracias y disculpen la pregunta pero me encanta esta crema y quisiera hacerla, pero solo tengo esa duda.

sofi..!!, 29/01/2009 23:16

Respuesta

Es nata líquida que venden en cualquier supermercado.

Cocinoyo.com, 30/01/2009 18:11

receta de esparragos

estoy leyendo mucho sobre los esparragos. por que dicen que es buena para el cancer de pulmon. se pueden hacer sin la crema de leche? ha y alguna receta especia para esto? con los esparragos. gracias

jose jurado, 18/05/2009 19:45

CREMA DE ESPARRAGO

Hola, estoy interesada en la crama de esparrago , pero me gustaria que esta receta fuera mejor especifica , ya que esta un poco intendible. Realmente agradeceria su aportacion en clarificar la receta , ya que es muy buena por su gran contenido . Espero pronta respuesta de la misma.Gracias

mujer de cocina , 07/01/2010 02:59

Sin título

Los esparragos se pelan o se cosen con cascara?

Luis Sanchez, 08/03/2010 21:42

Respuesta a Luis

Se limpian de tierra y se pelan muy bien, dejándolos enteros o partidos por la mitad

Cocinoyo.com, 09/03/2010 23:18

solo algo...

¿como se queda despues de hacer este plato?

¿es mejor con patatas o sin patatas?

ainara, 28/12/2011 20:54

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