Rollo de carne
Sencilla receta de rollo de carne.
Se mezclan las carnes y se le añade el huevo, amasándolo todo.
Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.
Se coloca en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo bien prensado, se introduce en el horno a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente, hasta que esté hecho.
Fecha: 00:20 del martes 19 de diciembre de 2006
Tipo plato: carnes
ingredientes:
- 350 gramos de carne picada de ternera
- 350 gramos de carne picada de cerdo
- Un chorro de vino blanco
- 50 grs. de jamón picado
- 1 huevo
- Un vaso de vino de sopa concentrada de champiñones
- Pimienta blanca
- Sal de apio
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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