Receta para 4 personas.

Echar en la olla express un chorro de aceite de oliva y freír dos dientes de ajo. Salpimentar las pechugas de pavo y rehogar unos minutos junto con la cebolla.

Regar con un buen chorro de vino blanco. Cortar las manzanas en trozos y agregar. Cocer durante 5 minutos a partir del momento en que la válvula comience a girar.

Antes de servir pasar la salsa por la batidora. Acompañarlo con una ensalada.

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