Bolitas de arroz
Admite múltiples combinaciones.
Receta para 4 personas.
El bacalao tiene que estar desalado, cocido y desmenuzado. Se mezcla con el huevo batido, el arroz blanco cocido sin rehogar, el pan rallado y la sal al gusto. Se hacen unas bolas y se fríen en abundante aceite caliente. Se sirven con una salsa de tomate.
Fecha: 14:37 del domingo 3 de diciembre de 2006
Tipo plato: aperitivos
ingredientes:
- 300 gr. de bacalao
- 300 gr. de arroz blanco cocido
- 1 huevo
- 4 cucharadas de pan rallado
- Aceite de oliva
complejidad: Fácil
tiempo preparación:
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